김포시농업기술센터(소장 정문영)는 우리의 식문화를 보존?발전시키고 우리농산물로 만든 전통 식품의 우수성을 알리기 위한 일환으로 전통 떡·한과반 3차 교육을 실시한다. 우리의 전통음식은 유구한 역사와 함께 우리 민족의 혼과 정서가 면면히 이어온 전통문화의 집약체로서 그 종류도 많지만 맛, 영양, 질감, 향(香)의 배합이 대단히 과학적이다. 이번 교육은 그 중 으뜸이라 할 수 있는 우리의 떡과 한과에 대하여 배울 수 있는 기회가 될 것이다. 교육은 오는 10월 23일부터 11월 6일까지 총 5회로 매주 월?목요일 10시에 시작되며, 석탄병, 콩찰편, 개성약과 등 10여 가지의 전통 떡과 한과를 직접 만들어 볼 수 있다. 모집은 10월 13일(월)부터 17일(금)까지 선착순 30명이며, 대상은 김포시민으로 연령제한이 없고 농업기술센터 생활기술교육에 처음 참여하는 여성을 우선으로 모집한다. 교육일시 및 내용은 강사에 따라 변동될 수 있으며, 접수 등 자세한 사항은 농업기술센터 홈페이지(www.gimpoagri.or.kr) 또는 유선(980-5090, 5089 : 생활개선팀)을 통해 확인할 수 있다.

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