김포시농업기술센터(소장 송용섭)는 지난 18일 센터 대회의실에서 초․중․고 학교급식 담당 교사 50명을 초청했다.

이번 행사는 김포금쌀 등 김포농산물을 활용한 장류, 떡류, 김치류, 건조채소류, 한과·강정류 등 가공품을 학교급식에 이용하도록 홍보하기 위한 자리이다. 이들은 직접 맛을 보는 시식과 지역농산물을 활용한 요리 실습을 하면서 김포 농․특산물의 우수성을 직접 체험했다.

이번 체험 행사를 통해 지역에서 생산된 농산물을 지역에서 소비하는 지산지소(地産地消) 운동의 저변화와 함께 로컬 푸드 활성화에 기여할 것으로 기대된다. 최근 ‘신토불이’ 운동에 대한 국민의 인식이 약해지고 있는 시점에서 우리 농수산물의 우수성을 알리고 학교급식용 메뉴 개발에도 긍정적인 효과가 있을 것으로 판단하고 있다.

‘지역생산, 지역소비’라는 차원에서 농촌체험 등 도농교류 등을 통해 소비자와 학생에게는 신선하고 안전한 농산물을, 생산자에게는 소득 증대의 기회가 되길 기대해 본다.