김포시(시장 정하영)는 오는 11일 농업인의 날을 맞이하여 학생들에게 우리 시의 농민들이 생산한 김포 쌀의 소중함을 알리고자 학교급식으로 가래떡을 제공할 계획이다. 이번 “가래떡데이”에는 관내 학교 46개교가 참여하여 치즈 가래떡구이, 가래떡피자, 가래떡 베이컨말이, 소떡소떡 등 가래떡을 주재료로 각 학교 특성에 맞는 식단이 학교급식으로 제공된다. 김포시는 이를 위해 지난 9월 6일부터 11월 29일까지 8회에 걸쳐 관내 요리연구가와 영양교사가 함께 가래떡을 비롯한 24절기음식, 세계우수요리 등의 조리교육 및 학교급식 적용방안 연구를 실시 중이며, 1학기에는 농업기술센터가 주관하여 우리 쌀을 활용한 단체급식 조리교육을 8회 실시하기도 했다.
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