김포시농업기술센터(소장 국순자)에서는 지난 9일 대곶면 매실농가에서 김포시 매실재배농가, 소비자 및 유통관계자를 대상으로 매실 소비 활성화를 위한 매실 가공 교육 및 현장 컨설팅을 가졌다.

이번 교육에서는 고품질 매실을 구하는 방법, 소비자가 타지역으로부터 유입되는 복숭아씨살이좀벌을 사전 방제하는 방법, 매화차 만들기 및 매화 따기 체험 등 김포매실 소비촉진을 위한 교육이 진행됐다.

이날 국순자 농업기술센터소장은 김포매실이 타지역보다 출하시기가 늦어 판매에 어려움을 겪고 있으므로 김포매실 소비촉진에 매진해 달라고 당부하고 시에서도 적극적으로 지원하겠다고 전했다.(문의 원예기술팀 980-5092).

김포매실은 지역특성상 일교차가 커 맛과 향이 풍부하며 유통과정이 짧아신선도가 높은 것으로 알려져 있다.