김포시(시장 유영록)에서는 김포농특산물의 우수성을 홍보하고 김포시의 전통식문화를 계승 ‧ 발전시키기 위해 10월 10일부터 우리음식문화 교육을 개강한다고 밝혔다.

농업기술센터(소장 국순자)에서 실시하는 이번 교육은 12월 12일까지 총 10회로 매주 금요일, 오전 10시에 실시하며, 김포의 전통 식문화 소개, 지역농산물을 활용한 상품개발 방안 등 이론 교육과 함께 꽃게무젓, 연저육찜, 연잎쌈밥, 표고버섯장아찌, 도라지탕과, 인삼생채무찜, 승채만두, 버섯전골 등 김포 농산물을 이용한 요리 20여 가지를 실습해볼 수 있다.

교육생 자격은 관내 시민이 대상이고 농업기술센터 교육에 처음 참가하는 시민을 우선으로 9월 29일부터 10월 8일까지 총 30명을 선착순 모집한다.

교육비 일부는 교육생 부담이며, 접수는 김포시농업기술센터 홈페이지(http://agri.gimpo.go.kr/agri/main.do)를 방문하여 공지사항란에 게시된 신청서를 작성, 이메일(ryuhoseok1@korea.kr)로 제출하면 된다. 관심있는 김포시민 여러분의 많은 참여를 바란다.

(문의 : 김포시농업기술센터 인재개발과 980-5670)