경기도김포교육지원청(교육장 김주섭)은 4월부터 12월까지 월 1회 중봉청소년수련관 1층 요리실습실에서 특수교육대상자 20명을 대상으로 제과제빵 교육을 진행한다.

 이번 제과제빵 교육은 학교 현장의 융합인재교육(STEAM)을 적용한 직업진로프로그램으로서 여러 가지 물질의 상태 변화를 알아보고 제빵 기술을 익히도록 하며, 도구를 사용하여 다양한 빵을 만들 수 있는 활동으로 수업이 진행되고 있다.

 제과제빵 교육에 참여하고 있는 이해영(사우초등학교 특수교사)는 “학생들이 직접 빵을 만들면서 냄새를 맡고, 피부로 체감하며, 맛을 볼 수 있기 때문에 대상 학생들도 프로그램에 흥미를 가지고 참여를 하고 있으며 나아가 감성적 체험활동 프로그램이 이루어지고 있어 만족감이 높다”라고 하였다.`

 경기도김포교육지원청은 특수교육대상 학생들에게 적절한 직업 교육 환경을 제공하여 직업에 대한 올바른 이해와 태도를 가질 수 있도록 하며, 직업생활에 필요한 기본적인 능력을 갖출 수 있는 활동을 지속적으로 지원하고자 한다.