경기도김포교육지원청(교육장 김주섭)에서는 신학기를 맞이하여 새로운 마음가짐을 갖고 한 학기를 시작하는 자리를 마련하였다.

김포교육지원청은 클린 학교급식을 위한 청렴교육, 깨끗하고 안전한 학교급식을 위한 위생·안전교육을 2월 20일(수) 마송고등학교 시청각실에서 학교급식종사자 400명을 대상으로 직무연수를 실시하였다.

 김주섭 교육장은 인사말을 통해 '항상 어려운 환경에서도 일선에서 전문성을 가지고 일하고 있는 급식종사자들의 노고를 치하하고 2013년에도 계속해서 안전하고 맛있는 학교급식을 위해 노력해달라'고 격려하였다.

 이날 첫 번째 시간에 한구룡 교수학습과장은 교육장의 청렴의지가 담긴 청렴 서한문을 배포하고 지난해 학교급식 운영 및 관리의 평가항목별 외부청렴도가 모두 상승한 결과를 얻은 것에 대해 감사의 뜻을 전하였다. 또한 '맑고 투명한 클린 경기교육' 아래 ▲ 2012년 청렴도 측정 결과 분석 ▲ 클린 학교급식운영을 위한 계약업무 절차 공개 ▲ 학부모 검수 및 모니터링 운영제 실시 등을 강조하면서 앞으로도 클린 학교급식 운영을 위해 노력해 줄 것을 당부하였다.

두 번째 시간에는 '안전한 급식은 나로부터'라는 주제 아래 가장 기본적인 식중독의 정의 및 식중독 발생 시 관리 및 보고체계에 대해 쉽고 자세히 영양(교)사의 관점에서 설명하여 주었으며 개인위생에 대해서도 다시 한번 되짚어보는 시간을 갖었다.

마지막 시간에는 '사고없는 학교급식을 위한 안전 습관화'라는 주제로 송영필 강사가 실제 학교현장에서 발생되었던 안전사고 사례를 들어 조리실내에 안전관리에 대해 상세히 설명하고 그에 따른 안전관리가 습관화 될 수 있는 행동요령에 대해 교육을 실시하였다.

교육지원청 관계자는 3월부터 2013년 상반기 학교급식 위생·안전점검과 자체 급식기구 오염도 측정을 실시하는 등 학교급식의 위생관리체계 확립을 위해 계속해서 노력할 것이라고 밝혔다.